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Quizz – Les Bénédictions

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QUESTIONS-REPONSES
Les décisions de MARANE notre maître le R.O.Y (Rav Ovadia Yossef zatsal)

  1. Quelle quantité minimale de pâtisserie cuite au four, faut-il consommer pour réciter le bircat hamazone ?
  2. Quelles bénédictions doit-on faire sur les 'halot (pains de Chabbat) au goût sucré ?
  3. Quelles bénédictions doit-on faire sur la pizza ?
  4. Quelles bénédictions doit-on faire sur la matsa (pain azyme) toute l'année en dehors de Pessa'h?
  5. Quelles bénédictions doit-on faire sur les beignets frits dans l'huile profonde ?
  6. Quelles bénédictions doit-on faire sur la pizza calzone et les pastels cuits au four ?
  7. Quelles bénédictions doit-on faire sur les plats cuisinés à partir 5 céréales ? Si on consomme une quantité supérieure à 230g, quelle bénédiction finale doit-on faire ?
  8. Quelles bénédictions doit-on faire sur le riz ?
  9. Quelle bénédiction doit-on faire sur le popcorn ?
  10. Quelle bénédiction doit-on faire sur les galettes de riz soufflé?

 

Quelle quantité minimale de pâtisserie cuite au four, faut-il consommer pour réciter le bircat hamazone ?

Il faut manger une quantité de 230 g dans un intervalle de temps maximal de 60 minutes pour pouvoir réciter le bircat hamazone . Si la quantité ne dépasse pas 216 g on récitera la bénédiction 'al hami'hya. Si on a l'intention des le début, de consommer une quantité de 230 g et plus, on devra procéder à l'ablution des mains (nétilat yadayim) sans bénédiction, et réciter la bénédiction du pain hamotsi.

Il faut manger une quantité de 230 g dans un intervalle de temps maximal de 60 minutes pour pouvoir réciter le bircat hamazone . Si la quantité ne dépasse pas 216 g on récitera la bénédiction 'al hami'hya. Si on a l'intention des le début, de consommer une quantité de 230 g et plus, on devra procéder à l'ablution des mains (nétilat yadayim) sans bénédiction, et réciter la bénédiction du pain hamotsi.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur les 'halot (pains de Chabbat) au goût sucré ?

Pour les communautés d'origine séfarade, on doit faire la bénédiction boré miné mézonot avant, et 'al hami'hya après. 

Un séfarade qui désire acheter des 'halot pour Chabbat, doit s'assurer qu'elles n'aient pas le goût sucré. En effet pour pouvoir se rendre quitte des trois repas chabbatiques a priori et faire hamotsi, il faut consommer une quantité supérieure ou égale à 230 g.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur la pizza ?

Si la pâte de la pizza contient suffisamment de lait et de beurre qui en transforment le goût, on fera la bénédiction boré miné mézonot avant, et 'al hami'hya après.

Dans le cas ou le goût de la pâte s'apparente à celui du pain la bénédiction sera hamotsi avant, et bircat hamazone après.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur la matsa (pain azyme) toute l'année en dehors de Pessa'h?

L'usage des séfarades  est de réciter la bénédiction boré miné mézonot avant, et 'al hami'hya après.

Si pour une raison de santé, une personne consomme de la matsa à tous les repas de l'année, elle devra réciter la bénédiction hamotsi avant, et bircat hamazone après.

L'usage des ashkénazes est de réciter la bénédiction hamotsi avant, et bircat hamazone après.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur les beignets frits dans l'huile profonde ?

On récitera la bénédiction boré miné mézonot avant, et 'al hami'hya après, quelque soit la consistance de la pâte.

La pâte frite dans l'huile profonde confère un statut particulier et même si la quantité consommée dépasse les 230 g la bénédiction finale sera toujours 'al hamihya.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur la pizza calzone et les pastels cuits au four ?

La pâte utilisée étant la même que celle du pain, et étant cuits dans un four, les bénédictions seront donc hamotsi avant et bircat hamazone après.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur les plats cuisinés à partir 5 céréales ? Si on consomme une quantité supérieure à 230g, quelle bénédiction finale doit-on faire ?

On doit faire la bénédiction boré miné mézonot avant, et 'al hami'hya après. La quantité consommée, n'influe pas sur la bénédiction finale des plats cuisinés à partir des 5 céréales (blé, épeautre, orge, avoine seigle).

Si on consomme plus de 230 g de couscous ou de pâtes, etc. la bénédiction finale sera toujours 'al hami'hya.

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Quelles bénédictions doit-on faire sur le riz ?

Le riz ne faisant pas partie des 5 céréales, a un statut particulier. On doit faire la bénédiction boré miné mézonot avant, et boré néfachot après.

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Quelle bénédiction doit-on faire sur le popcorn ?

On doit faire la bénédiction boré péri haadama avant, et boré néfachot après.

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Quelle bénédiction doit-on faire sur les galettes de riz soufflé?

On doit faire la bénédiction boré péri haadama avant, et boré néfachot après

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Rappel de règles générales:

  1. La bénédiction initiale est récitée quelque soit la quantité consommée, aussi infime soit-elle.
  2. La bénédiction finale pour un aliment solide ne peut être récitée que lorsque deux conditions sont remplies:
  • consommer la quantité règlementaire minimale de 30 g    
  • dans un intervalle de temps de 7.30 minutes

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